Rookthee

De originele naam voor de gerookte thee in China is zhèngshān xiǎozhǒng, maar zoals je al ziet is dat niet gemakkelijk uit te spreken.. Dus laten we het hier in Nederland maar houden op Lapsang Souchong, oftewel rookthee.

Na fermentatie (oxidatie) worden de theebladeren, in bamboemanden, gedroogd boven vuren van naald- of cypressenhout. Hierdoor wordt de rooksmaak ontwikkeld. 

"Een legende verhaalt dat deze manier om thee te prepareren bij toeval is ontdekt. Tijdens de Qing-dynastie hield een legereenheid een kampement in een theefabriek. Nadat de soldaten eindelijk waren vertrokken realiseerden de theefabriekarbeiders zich dat ze te weinig tijd hadden om de thee op de gebruikelijke wijze te drogen en daarom droogden ze de thee boven het vuur. De nieuwe smaak was een sensatie."
(Tekst: Wikipedia)

***

Wij hebben meer dan 175 soorten thee op de plank staan in de winkel en nog meer soorten in ons assortiment. Tijdens de seizoenen wisselen we met een aantal soorten en de meeste hebben we op voorraad. We doen ons best om zoveel mogelijk soorten in de webshop te hebben staan.

Staat de thee die je zoekt er niet tussen? Stuur ons dan een mail ([email protected]) of bel naar 0341 413387, de kans is groot dat het wel op voorraad is, of snel binnen komt.

Sorteer op
Sorteer op

Aanbieding

Baileys® Fudge € 11,95 € 10,00

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Let op >>

Soms gaat het erg hard met de voorraad in de winkel en is het nog niet bijgewerkt in de webshop. Staat jouw favoriete koffie of thee op uitverkocht, de kans bestaat dat het net is binnen gekomen of er snel weer is! 
Andersom kan helaas ook gebeuren, weet dan dat de thee en de koffie in bestelling is, dat de koffie vers voor je word gebrand en er snel weer zal zijn, maar dat de bestelling een dagje (of 2) later bij je thuis is. 

Dat wordt extra genieten! 
En natuurlijk laten we dat aan je weten. :)

© 2019 - 2020 Bica's koffie thee en delicatessen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel